Japanische Damaszenerklingen aus der Meisterwerkstatt
Hier können Sie handgeschmiedete japanische Damaszenerklingen und das passende Griffmaterial selbst zusammenstellen.
37 Lagen Stahl umgeben den extrem harten Schneidkern aus Kohlenstoffstahl (Aogami II). Gehärtet auf 62 HRC (Rockwell) für feinste Schnittergebnisse.
Der Stahl dieser Klingen ist somit besonders hart und besitzt ein sehr feines Gefüge. Er kann deshalb außergewöhnlich scharf geschliffen werden und hält diese Schärfe über lange Zeit.
Diese Klingen aus der Schmiede Tanaka überzeugen durch eine fantastische Klingenstruktur, die durch gekonntes Falten und erneutes Verschweißen entsteht.
Nach Ihrer Bestellung wird das Messer für Sie innerhalb von
ca. 10 Wo. angefertigt.
(Weitere Kosten für die Anfertigung fallen nicht an)
Handgeschmiedete Damaszener-Kochmesserklinge in Gyutou Form
-Stahl: 37 Lagen, Schneidkern Kohlenstoffstahl (Aogami II)
-Gehärtet auf 62 Rockwell (HRC)
-Klingenlänge: ca. 24 cm
-Klingenhöhe mm mittig gemessen
-Rückenstärke mm mittig gemessen
-Nicht rostfrei
Art. FLU
Sie erhalten die abgebildete Messerklinge. Die Zusammenstellung aus Messerklinge und Griffmaterial ergibt den Messer-Endpreis inkl. Anfertigung.
Handgeschmiedete Damaszener-Kochmesserklinge in Gyutou Form
-Stahl: 37 Lagen, Schneidkern Kohlenstoffstahl (Aogami II)
-Gehärtet auf 62 Rockwell (HRC)
-Klingenlänge: ca. 27 cm
-Klingenhöhe mm mittig gemessen
-Rückenstärke mm mittig gemessen
-Nicht rostfrei
Art. FLA
Die Zusammenstellung aus Messerklinge und Griffmaterial ergibt den Messer-Endpreis inkl. Anfertigung.
- Mobil 0152-22 76 88 30
(auch gern per Whats App)
- Mail info@messer-unikat.de
Kochmesser
Handgeschmiedete Damast-Klingen, Kollektion artifex excellent, rostfrei
Handgeschmiedete Damast-Klingen, Kollektion Santoku excellent, rostfrei
"Die Tradition, der Glaube und Aberglaube verlangen es, wenn ein Messer verschenkt wird, das Sie im Gegenzug ein Geldstück einfordern. Ein Brauch, der verhindern soll, dass die Freundschaft zerschnitten wird."
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